KockNina - Lax, spenat och fetaost

ICA hade rabatt på laxfilé så jag passade på att handla det igår. Jag är annars för snål för att köpa lax. En sak om det bara var jag som skulle äta, men har man en karl i huset som äter maaaaassa proteiner så skulle det bli snordyrt. Men när det är rabatt så passar jag på :)

 

Slängde ihop dessa ingredienser och hoppades på det bästa.

 

Laxfiléer
Fryst spenat
Fetaost 10%
Vitlök
Salt och peppar
200 grader i 20 min.

Oj oj oj, vad gott det blev!

130g av laxen, fritt med spenat och fetaosten som var smulad uppepå och så sallad till förstås. Mums!